Menu Saint Valentin à 50€

Apéritif, vin et café compris
Servi à l'occasion du dîner du 14 février


Cocktail PETILLANT à la violette
et mise en bouche

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DOUCEUR de potiron émulsionné au foie gras
chips de jambon du pays

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Feuilleté CROUSTILLANT de saumon au poireau
et agrumes d'Eugénie, sauce au Noilly Prat


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Le magret de canard de chez Lafitte PARTAGE en deux
légumes glacés et sauce à l'orange

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Entremet chocolat-PASSION
feuillantine au praliné